2014年01月28日
StaubくんでCooking④～薪ストの上でも～
こんばんは。
今日は久しぶりにStaubネタですよ～
冬の間は、Staub on the 薪ストーブ！
あまりレパートリーもない私ですが
最近こんなの作ってみました。
イカ大根。
牛スジ味噌煮込み。
これ、お肉がすごく柔らかくなって、とーっても美味しくできました
ビールにも合うね
週末には友達ファミリーが訪ねてきてくれて、ピザをコネコネ焼き焼き
なんか冬って楽しいなぁ。
ちなみに相変わらず燻製にはまっているゆうさん、週に一度は自ら台所に立ってスモーク
してます。
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今日は久しぶりにStaubネタですよ～
冬の間は、Staub on the 薪ストーブ！
あまりレパートリーもない私ですが
最近こんなの作ってみました。イカ大根。
牛スジ味噌煮込み。
これ、お肉がすごく柔らかくなって、とーっても美味しくできました
ビールにも合うね
週末には友達ファミリーが訪ねてきてくれて、ピザをコネコネ焼き焼き
なんか冬って楽しいなぁ。
ちなみに相変わらず燻製にはまっているゆうさん、週に一度は自ら台所に立ってスモーク
してます。
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Posted by のんた☆ at 22:27│Comments(14)
│■Staub Cooking
この記事へのコメント
おはようございます！
やっぱり欲しいですシャア専用鍋♪
量産色もありますが、やはりシャア専用がかわいいです！
スジも最高に美味しそうじゃないですか(´Д｀)
二日酔いなのに飲みたくなってきました(笑)
やっぱり欲しいですシャア専用鍋♪
量産色もありますが、やはりシャア専用がかわいいです！
スジも最高に美味しそうじゃないですか(´Д｀)
二日酔いなのに飲みたくなってきました(笑)
Posted by kobakana
at 2014年01月29日 08:05
at 2014年01月29日 08:05みなさん、キャンプはひと休み、ってとこでしょうか。
イカ大根に牛スジ煮込み・・・ビール、日本酒、焼酎、泡盛。
合いますね～。
ピザとビールの相性も文句無し！ですね。
イカ大根に牛スジ煮込み・・・ビール、日本酒、焼酎、泡盛。
合いますね～。
ピザとビールの相性も文句無し！ですね。
Posted by 愛媛のK at 2014年01月29日 12:27
at 2014年01月29日 12:27こんにちはです！
staub君活躍してますね～(^^)
スジ煮込みは柔らかくなって美味しいですよね～♪
ホームパーチーですか～。
小さい我が家だと、すぐに満員電車になっちゃうんで。
広いのんた☆さんちが羨ましい～！
staub君活躍してますね～(^^)
スジ煮込みは柔らかくなって美味しいですよね～♪
ホームパーチーですか～。
小さい我が家だと、すぐに満員電車になっちゃうんで。
広いのんた☆さんちが羨ましい～！
Posted by ゆうにん at 2014年01月29日 12:50
こんばんは(^-^)
staub君イイですね！キャンプでよく拝見してますが…
いいなぁ〜っといつも思ってます(^-^)
牛スジの煮込み！お酒が進みそう！
ゆうさん燻製は、もう！バッチリですね（＾_＾）
レパートリーも色々増えてるんでしょうね！
うちは、チーズとソーセージのみ(^_^;)
また色々、Maaに教えて下さいね〜！
staub君イイですね！キャンプでよく拝見してますが…
いいなぁ〜っといつも思ってます(^-^)
牛スジの煮込み！お酒が進みそう！
ゆうさん燻製は、もう！バッチリですね（＾_＾）
レパートリーも色々増えてるんでしょうね！
うちは、チーズとソーセージのみ(^_^;)
また色々、Maaに教えて下さいね〜！
Posted by Maa&Chopper at 2014年01月29日 20:49
kobakanaさま
こんばんは〜。
二日酔いからは復活しましたか？( ^ω^ )
シャア専用鍋だけでなく、あれもこれも増税前に逝っちゃいましょう！
まずはストーブですかね（≧∇≦）
こんばんは〜。
二日酔いからは復活しましたか？( ^ω^ )
シャア専用鍋だけでなく、あれもこれも増税前に逝っちゃいましょう！
まずはストーブですかね（≧∇≦）
Posted by のんた☆ at 2014年01月29日 23:35
愛媛のKさま
こんばんは〜。
冬キャンプ、行きたいけどなかなか連休になりません(;_;)
我が家はなぜかツマミ系のおかずが多いです^^;
今年はぜひbar Kにお邪魔したいですねぇ。
3月にお会いできるのでしょうか…(^^)
こんばんは〜。
冬キャンプ、行きたいけどなかなか連休になりません(;_;)
我が家はなぜかツマミ系のおかずが多いです^^;
今年はぜひbar Kにお邪魔したいですねぇ。
3月にお会いできるのでしょうか…(^^)
Posted by のんた☆ at 2014年01月29日 23:41
ゆうにんさま
こんばんは～。
ゆうにんさんちは最近何作ってますか？
私はstaubならではの料理を作ってみたいけど、なかなかです。
staubレパートリー、増やしたいです(´Д｀)
我が家は広くないですよ～。
庭ないですし…カツカツです。
こんばんは～。
ゆうにんさんちは最近何作ってますか？
私はstaubならではの料理を作ってみたいけど、なかなかです。
staubレパートリー、増やしたいです(´Д｀)
我が家は広くないですよ～。
庭ないですし…カツカツです。
Posted by のんた☆ at 2014年01月30日 00:54
Maa&Chopperさま
こんばんは～。
ついついツマミになりそうなモノを作ってしまいます^^;
牛すじ煮込みは、美味しくできました！
燻製は、結局ウインナーとチーズが美味しいようで、そればかりです。
そのうち他の物にも挑戦してみるのかな？！
こんばんは～。
ついついツマミになりそうなモノを作ってしまいます^^;
牛すじ煮込みは、美味しくできました！
燻製は、結局ウインナーとチーズが美味しいようで、そればかりです。
そのうち他の物にも挑戦してみるのかな？！
Posted by のんた☆ at 2014年01月30日 00:56
こんばんは〜
staubも薪ストーブも大活躍ですね^ ^
staub使った料理をまたご馳走して下さい^皿^
ゆうさんも週一回はスモーク作ってるってマメですね^ ^
今度僕もキッチンでしてみようかなぁ
staubも薪ストーブも大活躍ですね^ ^
staub使った料理をまたご馳走して下さい^皿^
ゆうさんも週一回はスモーク作ってるってマメですね^ ^
今度僕もキッチンでしてみようかなぁ
Posted by たかパパ at 2014年01月30日 23:28
at 2014年01月30日 23:28うちも時々ですが、煮込み系しますねぇ
スジ大根が大当りで、そのままでも、丼にしても美味かったです
燻製は、最近全然して無いんですが、貝柱がオススメですよ
もう、アルコールがぐびぐび（笑）
あと、シシャモとかも最高のツマミに変身です(^^;;
ヤバイ、たべたくなってきた（爆）
スジ大根が大当りで、そのままでも、丼にしても美味かったです
燻製は、最近全然して無いんですが、貝柱がオススメですよ
もう、アルコールがぐびぐび（笑）
あと、シシャモとかも最高のツマミに変身です(^^;;
ヤバイ、たべたくなってきた（爆）
Posted by けんけん（ちゅう） at 2014年01月31日 00:12
at 2014年01月31日 00:12たかパパさま
おはようございます(^_^)
ダッチやstaub料理、今年は色々作ってみたいです。
キャンプで手軽にできそうなものがあれば、教えてください。
ゆうさん、スモーク以外は全く作りませんよ。
一番はまってるからね〜。
おはようございます(^_^)
ダッチやstaub料理、今年は色々作ってみたいです。
キャンプで手軽にできそうなものがあれば、教えてください。
ゆうさん、スモーク以外は全く作りませんよ。
一番はまってるからね〜。
Posted by のんた☆ at 2014年01月31日 07:56
けんけん（ちゅう）さま
こんにちは。
貝柱とシシャモですね。
週末ですし、早速挑戦してみますね～。
夜中に食べ物の話は危険ですね^^;
こんにちは。
貝柱とシシャモですね。
週末ですし、早速挑戦してみますね～。
夜中に食べ物の話は危険ですね^^;
Posted by のんた☆ at 2014年01月31日 13:03
こんばんは＾＾
STAUB料理美味しそうですね～♪
我が家もついに導入しましたよ(^^)v
少しは作ってみましたが、まだまだこれからが本番！
牛すじ味噌煮込み参考にさせてもらいます☆
STAUB料理美味しそうですね～♪
我が家もついに導入しましたよ(^^)v
少しは作ってみましたが、まだまだこれからが本番！
牛すじ味噌煮込み参考にさせてもらいます☆
Posted by akisan33 at 2014年02月01日 00:09
at 2014年02月01日 00:09akisan33さま
こんばんは〜
ついに逝っちゃいましたか( ^ω^ )
何色にしたんですか？
ガンガン使い倒してくださいね！
レポもお待ちしてます！
これは奥さん担当になるんですか？
きっとサイズ違いでも欲しくなりますよ〜^^;
こんばんは〜
ついに逝っちゃいましたか( ^ω^ )
何色にしたんですか？
ガンガン使い倒してくださいね！
レポもお待ちしてます！
これは奥さん担当になるんですか？
きっとサイズ違いでも欲しくなりますよ〜^^;
Posted by のんた☆ at 2014年02月01日 01:15
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